Как засолить овощи на зиму? Формула идеального вкуса | Borges. Продукты Средиземноморья | ПромоСтраницы
Borges. Продукты Средиземноморья
Как засолить овощи на зиму? Формула идеального вкуса
7 тыс. прочитали  •  1 мин.

Конец лета — самое время задуматься о том, чтобы засолить любимые овощи на зиму. В чем секрет идеальных ароматных закруток? В новой статье делимся ценными советами от Borges, чтобы приготовить хрустящие маринованные огурцы и сочные соленые помидоры.

Читайте дальше и узнайте, в чем секрет идеального маринада. Близкие будут в восторге!

Необычные советы овощных солений на зиму от Borges
Необычные советы овощных солений на зиму от Borges

Маринованные огурцы

Любимая хрустящая закуска на зиму. Маринованные огурцы приготовить несложно — Borges знает, как сделать их не просто вкусными, а идеальными. И вот несколько лайфхаков!

  • При выборе огурцов ориентируйтесь на их размер — они должны быть небольшими и с плотной шкуркой. Такие огурцы более нежные и насыщенные по вкусу.
  • Помимо стандартных специй (соль и сахар), добавьте к маринаду листья хрена и грецкого ореха. Именно эти приправы сделают огурцы хрустящими.
  • Добавьте к маринаду 100 мл натурального уксуса из белого вина, чтобы огурцы приобрели приятный пикантный вкус и аромат.
Огурцы получатся пикантными, если добавить к маринаду уксус из белого вина от Borges
Огурцы получатся пикантными, если добавить к маринаду уксус из белого вина от Borges

Для рецептов вам понадобятся продукты Borges, вы легко можете их купить на маркетплейсах:

100% натуральный итальянский уксус на основе красного вина с натуральным ароматом чеснока.

100% натуральный итальянский уксус из белого вина.

Испанское оливковое масло с добавлением свежего розмарина — без ароматизаторов, красителей и консервантов.

Соленые помидоры

Достать банку с ароматными помидорами холодной зимой и вспомнить лето — это настоящее наслаждение! А если обычные рецепты наскучили и хочется новых вкусовых ощущений, читайте наши советы и взгляните на привычное блюдо по-новому.

  • Помидоры для засолки лучше выбирать твердые, чтобы они сохранили свой внешний вид и упругость.
  • Приправьте маринад чабрецом, эстрагоном и сельдереем. Эти необычные травы придадут яркий аромат и насыщенный вкус соленым помидорам.
  • Остудите рассол и добавьте к нему 2 столовые ложки уксуса из красного вина на чесноке. Терпкий чесночный вкус добавит пикантности маринаду и овощам.
Уксус из красного вина на чесноке от Borges придаст яркий аромат помидорам
Уксус из красного вина на чесноке от Borges придаст яркий аромат помидорам

Листайте ниже, чтобы посмотреть еще больше необычных рецептов от Borges!