Наконец-то закончился оливье? Уже нет сил смотреть на имбирные пряники? Новогодние каникулы подошли к концу и пора возвращаться к более сбалансированному питанию.
Делимся советами, как наладить рацион и перестроиться с вредного на здоровое, полезное и вкусное!
Может показаться, что перейти на легкое меню после майонезных салатов, жареных мясных блюд и тортиков с масляным кремом — непросто. Однако попробуйте выполнить всего три простых шага, и вы увидите, что эта задача вам по силам!
Завтрак
Все, что было на каникулах, должно остаться на каникулах. Для начала прощаемся со всей сладкой новогодней выпечкой, с которой начиналось каждое праздничное утро, и говорим «Привет!» простому, вкусному и здоровому завтраку.
Сбрызните ломтик цельнозернового хлеба оливковым маслом Extra Virgin, положите сверху несколько ломтиков помидора или авокадо (или и того, и другого), посолите и завершите бутерброд тонким слайсом свежего сыра.
Боже, как это аппетитно! Не уступает во вкусе и превосходит по пользе любые сдобы, пышки и пончики.
Обед
Знакомьтесь, теперь ваше главное обеденное блюдо — салат с оливковым маслом первого холодного отжима. Не переживайте, что будете «голодать». Салат — одно из самых универсальных блюд, сытность которого зависит от выбранных ингредиентов.
Например, вы можете приготовить его из свежих овощей, орехов и полезной пасты из твердых сортов пшеницы или взять за основу другие сытные ингредиенты: рис, киноа, кус-кус, чечевицу, нут. Экспериментировать можно и с заправкой, смешивая оливковое масло Borges Extra Virgin с лимонным соком, бальзамическим уксусом, дижонской горчицей и другими добавками. Салат — это всегда здорово!
Ужин
Завершить день предлагаем супом — блюдом не менее универсальным, чем салат. Суп можно приготовить практически из чего угодно: кабачков, моркови, гороха, брокколи, цветной капусты, мангольда, шпината, капусты...
Смешайте овощи по вашему выбору и в конце добавьте немного оливкового масла холодного отжима Extra Virgin. Добавьте своему вкусному кулинарному творению немного полезного белка, подав его с рыбой или мясом.